四季豆，又名豇豆、角豆、田荚子、田豆等，是我国比较常见的一种绿色蔬菜。四季豆富含蛋白质、维生素和矿物质，具有极高的营养价值。

　　近日，四川泸州发布消息，要求单次100人及以上的农村集体聚餐“不得使用野生菌、发青发芽土豆、新鲜生黄花、四季豆等高风险食品原材料”，这一规定引发热议。干煸四季豆、四季豆焖面、四季豆炖排骨……四季豆是家常菜中的常客以它为食材的菜有很多咋就不让上桌了？

　　夏季几乎随处可见四季豆，并且夏季的四季豆价格十分便宜，口感也好，同时营养丰富，但别看四季豆营养丰富，但想要制作出来的四季豆口感清脆美味，是有一些技巧的。

　　四季豆相对其他豆类蔬菜，肉质比较肥厚，适合炒着吃，也可以炖着吃，尤其是和肉类搭配，更加能激发出肉类的香味，口感独特。

　　新鲜四季豆味道鲜美、营养价值高，深受消费者喜爱。然而专家提醒，四季豆等豆类含有皂素和红细胞凝集素，如果烹饪不当，极易引发中毒。另外，除了四季豆，还有一些春季“第一口鲜”食用时需要小心。

　　现在已经三月中旬，春分（3月20日左右）马上就到了，气温稳步回升，昼夜温差缩小，适合种植喜温或耐寒的蔬菜。虽然可种植的品种很多，但是此时最应该种的8种蔬菜你都种了吗？现在可以比别人多收两茬，下面结合南北气候差异就这8种蔬菜以及种植方法分享给你：急需种植的8种蔬菜及种植方法☞1.

　　因此，夏季补钾是关键，建议在日常饮食中多吃一些高钾食物，补充体能。今天推荐的这个食物，它的钾含量是冬瓜的3倍，夏季千万不要错过它，一起来看看它有哪些好吃的做法吧。